七夕とスイートポテト

今日は雨が降ったり止んだりで、結局、走るタイミングを逃してしまいました。

家事をしてから、着付け(浴衣の自装)をしたり、テキストを作ったり…少しだけ、やりたいことができました(苦笑)

午後は久々におやつ作り!スイートポテトを作りました。

実は先日、実母からもらって放っておいた、さつま芋から芽が出ているのを発見!

これはまずい!と思って、美味しくて沢山食べられるものを考えたら、スイートポテトにたどり着きました。

元々、さつま芋大好き!大きいさつま芋は焼き芋にして食べたのですが、中くらい〜小ぶりのものが残っていました。

さつま芋から芽が出たのを見たのは初めてです。

家にある材料だけで、簡単に作れておすすめですよ。

夕方、実母が来てくれて、学校から帰ってきた子供たちと一緒に食べました。

スイートポテトがたくさんできました!

今日は七夕ですね。

子供たちの願いごとを書いた短冊が窓辺に吊るしてあります。

願いごとが叶うといいですね。

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