おうち時間と焼き鳥

今夜は焼き鳥を作りました。

以前はよく、串に刺された焼くだけのものを買っていましたが、

子供たちが大きくなるにつれて、食べる量とコストを考えると、なかなか献立にし辛くなってきて…久しく、食べていませんでした。

今日は鶏もも肉と白ネギを買ってきて、子供たちと作ってみました。

1人何本くらい食べるかな?お肉は何個切る?白ネギは何個?

…作りながら、意外と手間暇がかかることに気付きました。

やっぱり、串に刺されたものが高いのは、手間暇がかかっているからなのですね…納得です。

お肉を塩麹で味付けしたものと白ネギを交互に串に刺して、全部で33本。

グリルで焼いて、グリルに入り切らない分はフライパンで、甘辛い醤油ダレをからめて焼きました。

う〜ん、美味しかったです。

初めてにしては上出来でした!

昼食(ナポリタンスパゲッティ)の後は食パンで作ったラスク、ヨーグルトバナナを食べました。

其々、子供たちが作ってくれました。

お手伝いをしてくれて大助かり。

家族みんなで、作って食べると美味しいですね。

最近、ようやく任せられることも増えて、嬉しい限りです。

小学中学年と高学年の子供たち。

兄妹で喧嘩をすることもしばしば、反抗期に突入し、私もイライラすることも多くなってきました。

怒っている時は考えられませんが、しばらく時間をおいて、我にかえった時は改めて、子供たちの成長を感じます。

子供に寄り添い、見守る!

子育てはなかなか、忍耐がいりますね。

自分も成長させられているのだなぁと思ったり。

基本的には自分のことで精一杯なので、あまり気にしないように、ストレスをためないようにしています。

これからも、家族みんなで、何事も頑張りたいですね。

今夜のメニューは手作り焼き鳥でした!

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