初めての温泉玉子。

ようやく、金曜日。

仕事は相変わらずで、腹の立つことも、微笑ましいことも、いろいろ。

とりあえず、週末なので乗り切れました!(苦笑)

金曜日は子供たちが時間差で習い事に行くので、帰宅後はバタバタです。

夕食作りをしてから、娘をスクールバスが止まるところまで送ります。

長男には夕食を食べさせてから、送り出します。

今日の夕食はすき焼き風煮!

温泉玉子をトッピングしたいなぁと、初めて温泉玉子を作ってみました。

ミニフライパンで玉子が浸かるくらいのお湯を沸かし、玉子を入れて10分放置(ふた無し)。

それから直ぐにざるにあげました。

出来は85点くらいかなぁ…少し早かった感じ。

でも、子供たちには好評で、少食の娘も完食してくれました。

できることが増える、成功すると嬉しいですね。

今日の夕食、すき焼き風煮!

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