年の瀬だなぁ。

この週末はまた一段と寒くなって、なかなか布団から出られない…。

今朝は娘がフレンチトーストを作ってくれました。

私の適当なレシピでも意外と上手くやってくれている…。

「の」の字、一回（液体をひと回し）、コショウはパッパッパ…とか（笑）

そうそう、自分の舌や勘が結構大事！

自分で「美味しい」を見つけられるように。

私も子供の頃から料理は好きで、料理本や料理番組をみるのが好きでした。

調味料の基本的な割合を基準に目分量で味付けしています。

パンやお菓子の場合は材料をしっかり計量しますが、それ以外は本当に適当です。

午前中は家族でスーパーへ買い物に。

年末までにもう一回は買い物に行くだろうけど、鏡餅や大晦日に作るおでんの具材は調達しました。

午後は掃除や洗濯…隙間時間に着付けの練習をしました。

来年の成人式振袖着付けのお仕事の現場が決まり、焦る気持ちを抑えながら…。

もう、ここまできたら、やるしかない！

本番をイメージしながら練習あるのみ。

冬休みに入った子供たちのことも気にかけながら、ちょっとフワフワしている自分が居ます。

明後日が仕事納めですが、息子のピアノコンクールのため、休みをもらっているので、実質仕事は明日まで。

とにかく、明日を頑張って、次に進もう！

そう、一つ一つクリアしていくしかないですからね。