モーニングとパンレッスン

今日はいつもの日曜日より早起きをしました。

終日、パン教室の夏季研修（2回目）で朝から教室へ。

前回同様、息子と教室がある最寄り駅まで行き、一緒にモーニングを食べました。

息子にとってはテスト明けの週末。

電車に乗るのを楽しみにしていたようで、帰りは一人で電車を乗り継いで帰るとか。

事前にルートを考えるのが、また格別楽しいよう。

口数は減る一方ですが、電車のこととなると、キラキラ目を輝かせ嬉しそうに話してくれる。

テストや部活などいろいろ聞きたいけれど…まあ、いいか。

夏季研修では10種類以上のパンを作りました。

今回はクロワッサンやコロネ、サバラン、スコーンなどリッチなパンが多く、手間と時間がかかりましたが、味は間違いなし！

明日の朝食は最高に美味しいはずです。