幸せな日曜日

今朝は娘がフレンチトーストを作ってくれて、「できたよ~」の声で起きました(嬉)。

何て幸せモノでしょう!

そう、この間、娘と一緒にコウケンテツさんのYouTubeでみたレシピです。

4枚切りの食パンで、パンの耳をカットして作る方法で、卵液がたっぷりしみたふわふわのフレンチトースト!

いつもに増して、ボリュームたっぷりで美味しかったです。

コウケンテツさんは私の好きな料理家さんの一人で、メニューに困ったら、お知恵を拝借しています。

マンネリ化してきた時は何か新しいヒントをもらって、取り組むのはいいですね。

娘をはじめ家族皆が大満足で、ハッピーな気分になりました。

午前中はランニング。

寒くなってきて、かなり家を出るのに時間がかかりましたが、来週はハーフマラソン!

やるしかないのです(苦笑)。

ペースはゆっくりでしたが、目標の距離は走れたので良しとします。

昼食は娘がチャーハンを作ってくれていました。

本当に助かります。

有り難い、有り難い!

おかげで午後は大河ドラマの録画分を観たり、ユニクロに行ったり、着付けをしたり、ちょこちょこと自分時間を楽しみました。

さあ、明日からまた一週間、頑張りましょう。

かなり冷え込む予報なので、体調管理に気をつけたいですね。

先日行った、長居公園にて

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