パンレッスンとモーニング

今日は終日パンレッスンでした。

月一回の通常レッスンとは異なり、毎年開催される夏季研修で２日間に分けて行われ、今日が1日目でした。

もう何年も参加していなかったので、メニューやレシピが少し変わっていて新鮮でした。

また、基本技術のおさらい、最近の傾向や流行などをおしえてもらい、いい刺激と学びをいただきました。

あまりにもたくさんの種類のパン！

数えてみたら11種類ありました。

子供たちは大喜びですが、食べるのが大変。

冷凍庫がいっぱいになりそう。

2回目のレッスンまでに食べないと…。

レッスン前は教室がある駅まで送ってくれた息子とカフェでモーニングを食べました。

彼の電車好きは幼児の頃から変わらず、最近は私が出かけるところまで着いてきてくれます。

成長と共に会話が減ってくるので、唯一、一緒に居る時間かなぁ…。

また、一緒に行こうね。