梅雨入り間近…楽しく、美味しく、クッキング?!

予報通り、夕方から雨が降ってきました。

関西の梅雨入りはまだのようで…今年は少し遅れているよう。

じめっとした湿気は感じられるので、もう梅雨入りもすぐそこまで来ていますね。

夕方、実母が来てくれて、玄関先の木の剪定をしてくれたり、ミニトマトのプランターをみてくれました。

以前、息子が雨風で倒れたミニトマトの応急処置をしてくれたおかけで、

ようやく、実が1~2個、少しずつ赤くなってきました。

実母曰く、赤くなるまではかなり日数がかかるとのこと。

トマトが大好きな子供たちは、早く食べたくて仕方がないようで…

いっぱい実をつけたミニトマトを毎日眺めています。

実母や義父から育てた野菜をいつももらって食べているので、

子供たちも野菜の好き嫌いが無く、よく食べてくれます。

食育に力をいれてくださっていた保育園育ちということもあり、

野菜の収穫やクッキングも経験しているので、

一緒にお料理することも多く、進んで手伝ってくれたりします。

先日は毎年恒例になっている梅シロップ作りをしました。

また、キュウリがたくさんとれる時期で、実母や義父からもらったキュウリを漬物(酢漬け)にしたりしました。

特に娘は積極的に手伝ってくれるので助かっています。

これからは夏野菜の時期…楽しく!美味しく!お料理して、夏バテしないようにしっかり食べたいですね。

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