大根三昧

先週、我が家にやってきた大きな丸大根たち！

母がいただきものだと、2本も持ってきてくれました。

早速、娘がいろいろな大きさに切ってくれて、数日天日干ししました。

サラダや酢漬け、煮物、おでん、切り干し大根…

せっせと食べていますが、なかなか減らず。

最終的には冷凍庫保存になりました。

おかげで、どんな料理にしても味が良くしみて、美味しくなります。

因みに今夜はおでんを作りました。

さあ、いっぱい食べて、また明日から一週間頑張ろう！