原因を突きとめる！

今日は帰宅すると、実母が来てくれていました。

いつものように、手作り野菜を届けてくれました。

娘が実母（娘にとっては、祖母）に食べてもらいたいと、昨日から仕込んでおいたデザートを用意してくれました。

抹茶の寒天を使ったデザートで、アイスクリームやあんこ、蜜柑の缶詰がのった和スイーツです。

この抹茶の寒天は抹茶アイスクリームを使って作ったもので、娘が学校の図書室で借りてきたレシピ本にのっていたもの。

実は昨夜作ったものの、なかなか寒天が固まらず…。

ネットで調べてみると、寒天が固まらない原因は、しっかりと寒天パウダーが混ざっていないことが多いとか。

今朝、娘は朝食前に再度加熱してやり直していました。

食べるととても美味しくて、実母も喜んでいて、娘も満足気でした。

原因を突きとめ、解決したことで気分爽快！

美味しかったのが何より、久々にスッキリした出来事でした。